我的媽媽陳潘綉鑾老太太生於日據時代西元1922年10月11ㄖ的宜蘭縣壯圍鄉茄苳林頭(今美福村)王公廟邊農村,因家長重男輕女而從未進過公學校上過私塾,但憑她的聰敏智慧好學不倦加上從小被欺凌好勝心又強而練就一身廚藝家事功夫,舉凡縫紉烹調養殖農事無所不知無所不曉。好奇心強的她一聽說那裡出意外或那裡有廟會要演歌仔戲必定設法到現場一探究竟,結婚後更成為親朋好友的意見領袖。
媽媽在十七歲那年經由三姑姑(媽媽的阿龍伯母)作媒。四嬸婆(媽媽的大姨媽)鼓勵推薦而嫁給同村的十九歲有為青年陳樹林先生(父親),婚後因公公婆婆均已過世,家裡無長輩,所有大大小小的事情都要自己來,遇有不懂不熟時就只好跑回娘家找爹娘找大姨媽了。還好婆家娘家距離只有七八分鐘的路程。接著孩子一個一個出生,小孩毛病又多,真叫她娘家婆家兩頭跑的不亦樂乎。

